自动化智能化将迈入家居厨事行业

  【中国食品机械设备网】你能想象未来的厨房是什么样子吗？可能会没有厨师，而是一系列的洗菜机、切菜机、炒菜机、传菜机等，谁知道还会有什么呢。自动化、智能化技术开始大力扩大餐饮业的规模，并在保证效益收入的同时提高整体的服务质量。　　  近年来，随着科学技术的不断发展，智能化的设备开始不断出现在人们日常生活中。厨房里的设备目前也变的越来越智能化。　　　　　  &

商用洗碗机行业发展潜力大

  【中国食品机械设备网】据了解洗碗机在欧美等国早已流行，家家户户、酒店、企业、学校、餐厅已经普及，更是分出了家用洗碗机、商用洗碗机、自动洗碗机等型号类别。然而中国的洗碗机市场却是一片混乱，各个小企业、行业都有生产洗碗机，洗碗机的使用效果、客户体验却不尽人意。　  千百年来，人们一直都沿用着手洗得方法。随着近代工业文明的发展，人们才开始探索摆脱手洗碗碟的办法，研究机器用来洗碗，

钢坯降价，钢价行情如何？

 在2016年下半年以来，唐山部分厂家再接通知，要求按照区政府下发《唐山市七月份环境空气质量改善强化措施》的通知要求，实施停产措施。     据了解，部分厂家已经表示今日夜间开始停产。唐山鑫达普方坯出厂再降40累降90至2030/吨。每一次涨价“揭竿而起”；结果总是雷同：出货“惨不忍睹”——市场总是逃不出这样的循环；今黑色系期货震荡走弱，仅铁矿石小幅上涨，钢

豆制品机械设备有效促进豆制品行业快速发展

 【慧聪食品工业网】豆类营养丰富，一直是人类饮食的重要组成部分。市场上常见的豆子加工食品，一般包括豆瓣酱等调味料、蚕豆等豆类休闲食品、豆腐等大豆制品，豆类品种多，特别是在食品行业。因此，丰富豆类食品仍需豆制品加工机械的创新，以及食品加工工艺的技术进步。  在我国，豆类所创造的价值依然以常见的豆制品加工为主，主要体现在，豆腐、豆干等的生产。近年来，豆制品机械设备不断被推广，有效加

2016年上年度粮油市场预测分析

     从2016年起，我国开始进行粮食定价机制、补贴方式和收储制度等一系列改革，改革的基本方向就是实行市场定价，价格和补贴分离，以此来化解“三高”怪象。上半年，因去库存、供需紧平衡状况以及粮食供给侧结构性改革的稳步推进，国内粮食市场整体价格呈震荡偏弱走势。我市粮食市场价格走势与国内市场基本保持一致。一、天津市主要粮油品种价格运行概况：上半年，天津市粮食市场除大米

烘干机械正面临可贵的发展机遇

    干燥设备不仅在化工、制药、食品等方面有着广泛的应用，在烘干谷物的方面也起着很大的作用，很大减少了粮食因潮湿而产生霉变的困扰。但仍有一些因素制约着烘干机的发展，我们如何才能化解制约因素，从而更好的把握发展机遇呢?    烘干机发展的不利因素    谷物烘干机械发展过程中存在的不利因素：一是农业劳动力持续增加，全国13亿多人口中，8亿

新一代饺子机市场广阔

   饺子距今已有一千多年的历史，由于它多元化的口味和营养的合理搭配，一直备受人们的喜爱。吃饺子的人也越来越多，市场需求会越来越大，由于手工包制饺子速度慢、效率低、浪费人工且产品质量差，饺子加工业的机械化将备受人们的关注。   饺子好吃确难包，既使是包饺子巧手，每分钟也只能包十几个饺子而已，这还不包括擀面皮，如果加上擀面皮的时间，那每分钟多点只能做出几个饺子

快消食品发展见好 食品机械迎来新的机遇和挑战

　　城镇化发展步伐加快，快消食品市场爆发式增长。　　　　中国政府将“深度城镇化”列入了未来十年的重点政策目标。目前，中国的城镇化率为51%。假设到2020年中国的城镇化率达到60%，那么将有1.2亿新增人口在城市工作生活。据调查，城市人均食品及饮料消费是农村的2.5倍，并且从1985年以来，差距一直在持续扩大。假设这一趋势延续，那么到2020年，城市居民食品消费总量将增长85%至7万亿人民币。人口

提高我国油脂设备整体水平的途径

  经历了半个世纪的历程，当前的油脂工业市场发展势头正劲。近年来，国内油脂浸出设备行业又呈现新特征：国内油脂油料市场进口依存度很高，原料暴露在外，而国内调控政策的强化令上游价格无法顺利传导至下游产品，压榨行业原料在外而产品在内的局面，令行业发展遇到新的困境。谋求行业发展的新方向，探索国内油脂浸出设备行业整合发展的有效途径成为当务之急。   对于我国的榨油设备，虽然是

新一轮工业革命来袭 我国需加快转型升级步伐

　　如今，机器人不再是电影里的虚拟人物，而切切实实存在在我们生活中；也不再仅仅从事危险作业，而是涉足食品、建筑等各行各业。机器人正逐渐替代人类从事的机械劳动，未来，机器人行业将会得到更广阔的发展。 近几年来，我国机器人市场进入快速发展期。国际机器人联合会（IFR）统计分析显示，2005年至2012年，我国工业机器人销量以年均25%以上的速度高速增长，已成为全球增长快的市场之一；这一增速自2008年

我国蛋制品应走品牌化、精细化、科技化的发展道路

　　我国的鸡蛋产业每年有近3000亿元的产业规模，全球占比40%，世界排名前一，但我国鸡蛋加工占比不到1%。根据IEC(世界蛋品协会InternationalEggCommission)预测2025年我国的加工蛋制品占比将达到30%，这将是大约30倍的增长。未来几年我国蛋品产业将迎来大好的发展机遇，同时我们也必须面对目前国内蛋制品行业发展的不足，积极寻找发展方向。健康品牌迎合发展　　　　我国的蛋鸡

食品机械监管成食品工业当务之急

　　食品机械并非单纯的机电产品，它是食品生产环节中与食品直接接触的载体，它的材质、结构等方面的卫生性、环保型等因素将直接影响到食品的卫生和安全，是食品工业的重要保障。 　　 　　从微观角度说，不管我国的质量监管体系多么健全，食品仍可能在加工或包装过程中受到再次污染，或者是微生物或者是致命病菌，它将直接威胁到人们的生命健康安全。因此，它应该成为食品加工安全监管中不容忽视的重要一环。 　　 　　从宏观

粉条机械化生产效率高销路好

  山东潍坊市机制粉条99%以上出口韩国，占据当地八成市场。在韩国，很多人在购买粉条时首先想到的是物美价廉的潍坊粉条。潍坊检验检疫局公布的数据显示，潍坊市出口的机制粉条约占韩国市场的80%以上。据了解，潍坊粉条从地瓜加工到制成粉条需要30道工序，用时40个小时。  据潍坊检验检疫局统计，今年1月至9月，潍坊地区共出口机制粉条15641吨、货值1339万美元，

小型食品机械设备市场需求大

　自己创业是很多人的梦想，然而资金、技术成为了创业人的门槛。相对于其他行业来说，食品行业创业门槛较低。随着科学技术的发展，一些小而精的食品机械成了创业人的首选。下面中国食品机械设备网小编为您浅析几款适合创业的小设备，仅供参考。一、豆腐机　豆腐作为快餐类食品的主流深受大家的欢迎，我国的市场需求量大，未来的发展前景大。做豆腐一般可简单的分为：磨豆浆、过滤、煮沸、点豆腐、压豆腐等工序。由于做豆腐的工艺比

食品机械发展迅速 阀门地位日渐突出

　　近些年来，我国食品机械行业发展越来越迅速，而阀门行业作为重要组成部分，同样有着巨大的成长空间，正在通过转型和升级来获取更大的发展。 但是，与整个食品机械行业一样，阀门行业的快速发展逐渐暴露出了诸多问题，并面临着严重的挑战，可以说机遇与挑战并存，成绩与隐患同在，因此，积极促进产业转型升级，实现质量与效益突围已然成为阀门业的必经之路。 　　 　　目前，我国阀门行业上下都在开展转型升级，调整产品结构

真空包装前景看好 未来或将取代硬包装

  真空包装因有利于防止食品变质，受到食品企业和消费者的青睐。中国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装，前景非常看好。  真空包装机凭借采用了高密封度的真空室，坚固耐用，整体机架采用了材料制作而成，永久不会生锈，并采用了机电