面条比较常见，做面条较简单的，只需要面条机等设备就可，然而吃面条则有一些讲究了。
吃面条会发胖吗？
面条不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。
越筋道的面条越营养
由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样的。一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体的营养。
面条适合中午吃
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，且能产生较强的饱腹感。面条还含有B族维生素，对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白质含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
面条适合温乎乎的吃
面条的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度高的油泼面，但营养专家建议，不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，吃碗温乎乎的面较合适。