压榨菜籽油、出售菜籽油是市场热门的小本生意，商机广阔，利益丰厚，许多投资者纷纷涌入，收获颇喜。
利用螺旋榨油机压榨菜籽油，只有掌握了操作技巧和注意事项，方能确保机器的正常使用和高出油率。
首先将榨油机机体预热到150度左右，然后将筛选好的菜籽导入滚筒炒料机进行预先炒制，原料颜色由浅黄变成深黄色时即可出锅，然后进行短时降温，60左右压榨适宜。观察油质为黄色，油饼成大片状、长条状黑黄色为正常。用户可根据自身实际情况进行操作。
机器出现油渣多而出油率不高，可从原料炒制程度和冷却温度找问题。
过滤油的速度缓慢的原因：菜籽油在压榨过程中会有油渣产生，处理方法为：油盘加热，并将滤油器交叉使用，同时清理滤油布上面的油渣，清洗或更换滤布即可。
真空泵喷油的原因：长时间过滤的情况下，从视窗可看到有油沫不断上升，如果还继续过滤的话，就会将油抽入气泡，所以会吸入真空泵内并从真空泵排气孔喷出，会导致出油率降低，出现这种情况，需要将真空泵暂停一下，等油表恢复正常再进行。
菜籽油压榨其实很简单，只要选购一台穗华牌螺旋榨油机亦可，相应的还可以在穗华机械免费学习各种油料榨油的操作技术，小付出就能大收获，钱途广阔。