面条富含必定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，富含坚持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，一起还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因而吃面条能使人长命，故有“长命面”之说。
吃面条能使人愈加清醒，注意力会集，由于它能缓慢地、有规则地向大脑输送葡萄糖。面条是运动员的优选食物，它能为运动员肌肉的作业供给必需的葡萄糖。
面条是用硬小麦和全麦面粉制造的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制造的白面包不同，精制面粉缺少许多营养，因而面条比面包的营养价值高。
面条还能够分化脂肪，由于面条不含脂肪，可使胰岛素坚持在正常、安稳的水平，进而坚持血糖的长时间安稳。面条适合正午吃，人的大脑和神经系统需求一种碳水化合物占50%的食物。面条即是这种有利的质料，硬质小麦富含B族维生素，它们对脑细胞有必定的刺激作用，所以正午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的挑选。
生产面条的机器可以选择穗华面条机，面条质量好，产量高，面条营养丰富，健康生活从享受美食开始。