食品和包装机械由“中国制造”转向“中国创造”

【中国食品机械行业网】内容提要：近几年，我国食品和包装机械制造业呈现出良好的发展态势，产品销售收入指标直线上升，每年以平均18%的增长率递增。2011年，我国食品和包装机械制造业生产与销售运行平稳，工业总产值为2200亿元左右，同比……均增长率为14.8%。2011年，食品和包装机械制造业总产值为2200亿元左右，同比增长20.5%。 近几年，我国食品和包装机械制造业呈现出良好的发展态势

国内食品机械制造业迫切需要转型升级

【中国食品机械设备网】Foodjx导读：据一家食品机械专营店的负责人介绍，近年来食品机械行业之所以发展较快，市场销势如此迅猛，主要受两个方面的影响。一方面是新建酒店、餐馆层出不穷，带动了食品机械行业的快速发展;另一方面是人们现代生活节奏的加快，在外用餐已经成为一种时尚的消费习惯，也间接带动了食品机械行业的发展。　　　　该专营店老板介绍，在去年的金融危机中，相比电动工具、五金机械等热门行业，食品机械

2012年国内焙烤食品机械市场有新变化

【中国食品机械设备网】Foodjx导读：烘焙食品行业在中国的发展历史只有短短的几十年，但随着中国人民饮食习惯的变化和国际交往的增多，烘焙食品的生产有了新的发展，烘焙食品行业成为一个独特的中西饮食文化交融的新兴行业。　　我国焙烤食品行业发展十分迅猛，同时也带动了农业、农产品加工业、食品机械和包装业的发展，其中焙烤食品机械的发展较为迅速。尚普咨询机械行业分析师指出：2012年国内焙烤食品机械市场的变化

前8个月我国食品机械行业数据统计分析(图)

    【慧聪机械工业网】2012年1-8月份，全国食品包装机械行业的发展呈现小幅上扬的态势，工业总产值和销售产值的同比增速分别为10.26%和9.94%；出口交货值的增速达到了-6.65%。     一、产销增速平稳增长     2012年1-8月，全国食品

亚洲国际食品展规模将增 16%

【食品机械行业网】内容提要：第十三届中国国际食品和饮料展览会（SIALChina2012）已于5月份举办，该展连续第二年获得面积增长25%的好成绩，总面积达73200平方米，世界著名的日本国际食品与饮料展览会（FOODEXJ……合作意向。下届展会将于2013年5月7日至9日在上海举办。主办方将增订一个馆，展会规模将再增16%。 第十三届中国国际食品和饮料展览会（SIALChina2012

我国制定食品致病菌限量标准

【食品机械行业网】内容提要：种肉类、巧克力、饮料等内含沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量值，有了明确的标准。昨日，卫生部发布征求食品安全国家标准《食品中致病菌限量》的征求意见稿，该标准拟自正式发布后6个月施行，这是我国首次制定食……作组参考分析了欧盟、澳新、日本、美国、香港、台湾等地区食品中的致病菌限量标准及其规定制定了这一标准。 种肉类、巧克力、饮料等内含沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量值，

如何提高我国包装设备整体水平

【食品机械行业网】内容提要：真正高水平的包装设备必须能很好地满足使用者、产品消费者和社会发展需求的，只有这样才能体现其水平和价值。满足使用者、消费者和社会发展需求可以通过以下几点实现，而这也是当今世界包装机械设备的发展趋势。1、……化、智能化包装设备。只有立足高品质的产品，企业才能获得良好的发展，中国包装设备的整体水平才得以提高。 真正高水平的包装设备必须能很好地满足使用者、产品消费者和

创新科技助推食品机械市场开拓

【中国食品机械设备网】Foodjx导读：食品加工和包装机械制造业是为食品工业提供技术装备的重要产业，近年来逐步发展为我国国民经济中增长快、具活力的支柱产业之一。但由于起步较晚、技术资源不够集中等原因，我国的食品加工和包装机械制造业技术创新能力非常薄弱。　　　　我国的食品加工机械近几年随着食品加工量的需求上升而发展迅猛，机械整体质量和安全保障有所提高，在世界经济一体化的潮流涌动下，我国食品机械行业的

新型不锈钢材料诞生

【食品机械行业网】内容提要：据相关报道称，目前新型的中铬超纯铁素体不锈钢材料已经诞生，此项技术的成功研发打破了国外产品在该领域的技术垄断，为我国加点行业的发展扩宽了更广泛的发展空间。作为一种上游原料，不锈钢材料以其良好的耐腐蚀性……的发展。这主要还得得益于我国不锈钢自主研发水平的发展与提高，科学技术已经成为各行各样发展的关键所在。 据相关报道称，目前新型的中铬超纯铁素体不锈钢材料已经诞生

国标规定食品添加剂无损健康

【食品机械行业网】内容提要：卫生部近日发布公告，批准了5个食品添加剂新品种，同时批准13种食品添加剂、8种食品营养强化剂扩大使用范围及用量。市卫生监督部门专家介绍说，现代食品工业离不开食品添加剂，目前我国已经建立了一套完善的食品……质都不属于食品添加剂范畴，只要按照国家标准和国际相关组织规定合理使用添加剂，并不会影响食用者的健康。 卫生部近日发布公告，批准了5个食品添加剂新品种，同时批准

五金生产企业要以民族利益为重

【慧聪五金网】改革开放三十年由于规模效应产生的成绩斐然，为社会作出了很多贡献，中国五金行业近年来发展迅速，形成了工具五金、日用五金、机电五金、不锈钢五金、磨料模具五金等较完整的行业类别，并形成了一大批有特色的产业基地，如广东中山小榄形成了以锁具、燃气具为龙头，上下游产品及各类配件齐全的产业群。     由广东五金城、广东机电五金城等五金城构成了贸易

食品机械行业应当遵循的五个基本点

【慧聪机械工业网】目前，我国有食品机械生产企业有近7000家，食品机械已成为我国机械工业中十大行业之一。中国的食品机械行业，起步晚，总体水平较欧美等发达国家相对落后。小而多、多而不大、大而不强是我国食品机械行业不争的事实，与发达国家制造水平相比有很大的差距。     近年来，我国的食品机械发展的速度较快，目前已进入到产品结构调整、提高开发创新能力并

食品机械进口须谨慎

    【慧聪机械工业网】据不完全统计，国内现有的食品机械生产企业约为6000多家，但是每年都会有15%的企业转产或者倒闭，又有大约同等数量的企业进入这个市场，市场状态具有不稳定因素。另外我国的食品工业对食品机械的需求相对较大，加之上述所提及的我国食品机械生产企业现存的劣势，这就使我国食品机械产品的引进呈现出日益增长的趋势。   

钢企：须处理好“阵痛”与“慢性自杀”的关系

【中国食品机械设备网】　Foodjx导读：23亿元多一点的利润，对应的却是3.57亿吨的巨大粗钢产量，吨钢利润仅6元多一点。从去年下半年以来，钢铁行业成为本轮国内外经济下滑的重灾区，面临着前所未有的经营压力。笔者认为，这固然有市场的原因，但关键还是在于钢铁企业自身，在于钢铁企业没有充分利用好减产保价的市场机制，造成供求严重失衡，自己将自己逐步逼入“沼泽之地”。　　　　在市场长达1年多的单边下滑且仍

上半年我国速冻米面食品产量同比增长16.69%

　  【中国食品机械设备网】Foodjx导读：2012年6月份，我国生产速冻米面食品33.96万吨，同比增长39.24%。中商情报网监测数据显示:2012年上半年，全国速冻米面食品的产量达171.5万吨，同比增长16.69%。　　　　从各省市的产量来看，河南省是我国速冻米面食品的主要生产地区，占全国的七成左右，2012年上半年，河南省速冻米面食品的产量达121.4万吨，同比增长

我国谷物干燥设备的发展将呈现六大发展趋势

【中国食品设备网】针对我国谷物干燥设备现状、结合广大农村市场需求，日前有关行业专家撰文指出，我国谷物干燥设备的发展将呈现六大发展趋势。　　一是谷物干燥机的生产能力向大型化发展。针对这种情况，今后，产品生产厂家需要研制处理量在每小时20吨-30吨的设备。　　二是要设计将高水分谷物一次降到安全标准的设备。在这方面有两种途径可以选择：采用联合干燥法，即将两种以上干燥方法的干燥机组合成一种新的干燥工艺，从