在花生榨油过程中，机器榨油实现效率和油品双提升，为乡村振兴，产业高质量发展注入强劲活力。
当下正值地方花生陆续进入收获季，连日来的农户们抢抓晴好天气，扯花生、摘花生、晒花生。也有农户将收获的花生送到就近的花生油加工厂进行压榨，各地的油厂或将迎来了榨油高峰期。榨油机等花生油加工设备将大展拳脚，在提升榨油效率和油品方面发挥用武之地。
花生从农产品直接销售，到榨油，再到食品加工，延长产业链，提升花生价值链。花生加工产品的经济效益是传统花生的好几倍，有效促进了农户增收。
从花生油来看，近年来我国花生压榨行业集中度，以及机械化、自动化水平不断提高。目前，中粮、鲁花、益海占全国花生压榨量的比重约在50%，其他规模企业压榨量占30%-40%，小作坊占10%-20%，中小型压榨企业集中在山东和河南地区。花生压榨量、压榨规模的扩增，还要得益于花生压榨机械设备的深入发展与应用。
目前，市面上的榨油机主要有全自动榨油机等等。常用的花生榨油机是螺旋榨油机，通过高压把花生饼中的剩余油脂挤出来，榨油速度快、出油率高、压榨稳定、耗能少以及营养成分破碎小，品质更安全。不过，要注意的是，机器榨膛内径不宜太大，要轴向推料，也可考虑掺饼压榨，以增加机器榨膛压力，大大提高了出油率。
从花生油来看，近年来我国花生压榨行业集中度，以及机械化、自动化水平不断提高。目前，中粮、鲁花、益海占全国花生压榨量的比重约在50%，其他规模企业压榨量占30%-40%，小作坊占10%-20%，中小型压榨企业集中在山东和河南地区。花生压榨量、压榨规模的扩增，还要得益于花生压榨机械设备的深入发展与应用。