肠粉始于广州西关，是广东本地非常出名的汉族传统小吃，肠粉是由米浆做成，又称作布拉肠、肠粉。在肠粉皮里面包上肉片、鱼片、虾仁等等各种各样的食材，配加秘制的酱油，味鲜爽滑、口感独特。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品。在广州的大街小巷都有肠粉美食店，生意非常红火，拉肠粉的特色风味更深受人们喜爱。
肠粉美食，各地广传，南北闻名，消费可观。广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，但市面上的肠粉制作，采用的都是传统肠粉机，仅局限于分层蒸煮，劳动强度大，工作效率低，在用餐高峰会因等待而错失客源。随着生活节奏的加快，城市化的进步发展，肠粉机的更新换代更突显出它的深远作用。
新一代智能型自动肠粉机在广州问世
为了满足市场需求，经广东穗华机械设备有限公司科研人员多年的潜力研发，广东穗华牌智能型自动拉肠粉机终于成功面市。该机具有智能化、自动化程度高；可连续生产制作、高效率高效益；省工省力 、节能低耗；一机多能、用途广等优点。穗华牌智能自动拉肠粉机推向市场后，深受餐饮业人士的热捧。
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