【中国食品机械设备网】Foodjx导读：营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。
消保委工作人员表示，今年1月1日起实施的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品必须贴上含有营养成分信息的标签，否则不得进入市场销售。
记者在采访中了解到，通则实施近半年，许多消费者和经营者对这个标签依旧是一头雾水：要么不注意，要么看不懂。
其实，所谓预包装食品，是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中，直接向消费者提供的食品，比如包装好的饼干、饮料等。
根据通则规定，今年1月1日起，预包装食品外包装标签上必须标示出能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素的含量值及其占营养素参考值的百分比。
记者了解到，营养标签并非是警告消费者不能食用哪些食品，它只是为了帮助消费者了解不同食品的营养特点，指导消费者根据自身需求构建均衡膳食，从而平衡的摄取营养元素。
消保委提醒消费者：应像关注生产日期一样，主动关注营养标签。
2013年5月21日
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