调查报告：食品及包装机械市场商机大

    自动化产品在食品及包装行业的应用及市场 

    由于包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序（如清洗、堆码和拆卸等）、计量、检测等众多工序。因此应用到的自动化产品也比较宽泛。概括起来，主要有装主要有控制系统、传动控制、运动控制、人机界面以及传感器这几类。其中，控制系统有嵌入式产品、PLC、IPC、现场总线；传动控制有变频器、直流调速电机；运动控制有伺服、步进、运动控制器；人机界面主要有文本显示器，触摸屏、平板电脑电器元件等；传感器则包括了光电开关、温度传感器、压力传感器、行程开关等。其中像PLC、变频器和人机界面的应用主要集中于啤酒和饮料包装设备、方便食品生产线、全自动包装机、瓦楞纸板（箱）生产设备、乳品包装设备等。 

    在回收的66份有效问卷中，有60位读者表示所在的企业或者部门会在今后一年内购买新的自动化产品，涉及28家食品及包装机械企业，占到参与调查企业的93% 。 

    随着食品及包装产业的升级换代，食品包装企业对人力成本的运用逐渐减少，自动化产品在食品及包装机械应用领域不断拓宽。此次调查显示，近期食品及包装机械厂商考虑购买的自动化产品中，人机界面产品所占的比例高，共有30位读者涉及18家企业选择了这一选项。由于食品和包装机械高中低档产品自动化水平差距大，高中档食品和包装机械中普遍应用PLC、变频器、合资低压电器产品，部分应用人机界面。因此，人机界面成为食品及包装机械企业购买意向高的选项，也可以看出食品及包装机械企业欲实现产业升级的愿望。 

    占据调查用户购买意向第二位的分别是是伺服及变频器产品，有24位读者选择了这两项，涉及的企业分别为15、12家。调查显示电机仍主要以普通电机和国产变频电机为主，只有少量的来自进口。而对于变频器来说，尽管越来越多的包装机械厂商设计了基于变频器的传动方案，但对于大多数包装机械而言，变频器并非必选的电器产品，因使用率仍然较低，在大型标准规机和包装生产线上可能出现较大的发展空间。而有购买PLC产品及传感器产品意向的人数同为21人，涉及的企业分别为12家、10家，这可能与PLC及传感器本身在机械行业的应用已经相对成熟有关。